흑산도 홍어-회 손질 갤러리

갤러리

작성자 김영창(ip:218.49.94.44)

작성일 2017-09-23 08:41:11

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전통 옹기에서 통마리로 10일 삭힌 흑산도 홍어입니다.
오랫동안 삭혔음에도 불구하고 홍어 살결이 붉고 싱싱하게 보이며,
보는 순간 먹고 싶은 생각이 듭니다.

※ 2005년도에 롯데백화점 본점에서 판매하였던 흑산도홍어였습니다.

첨부파일 slice_04.gif

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